Trüffel Butter

Feinkost-Highlight mit Award

Die geklärte Trüffel Butter ist mehr als nur ein Küchenhelfer – sie ist ein echtes Gourmet-Erlebnis. Mit 15 % edlem Trüffel und feinstem Butterreinfett wurde sie international mit dem Great Taste Award 2025 (2 Stars) ausgezeichnet. Bereits beim Erwärmen entfaltet sie ein intensives, erdig-nussiges Aroma, das jede Mahlzeit in einen kulinarischen Luxusmoment verwandelt.

Reinheit & Aroma in Perfektion

Nach traditionellem Verfahren wird die Butter schonend von Wasser, Milchzucker und Eiweiß befreit. Das Ergebnis ist eine goldgelbe, aromatisch konzentrierte Basis, ähnlich wie Ghee – nur veredelt mit Trüffel. Diese Reinheit sorgt nicht nur für ein unvergleichliches Aroma, sondern auch für eine längere Haltbarkeit und hohe Hitzebeständigkeit.

Vielseitig einsetzbar

Die Trüffel Butter verleiht klassischen Gerichten wie Risotto, Pasta, Kartoffelgratin, Rührei, gegrilltem Fisch oder Steak eine unverwechselbare Tiefe. Auch auf frischem Baguette oder in Gemüsegerichten wie Blumenkohl, Rote Bete oder Schwarzwurzeln ist sie ein Highlight. Ein echter Geheimtipp für alle, die mit wenig Aufwand große Wirkung erzielen möchten.

Rezeptidee: Trüffel-Brot zum Dahinschmelzen 🥖✨

Ein Stück Luxus in Minuten: Einfach etwas Trüffel Butter auf niedriger Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen. Ein Stück frisch geröstetes Brot hineintauchen und dabei möglichst viele Trüffelstücke aufnehmen – sofort genießen. So simpel, so gut, so unvergesslich.

Enthält: 90 g

Butterreinfett, Sonnenblumenöl, Trüffel 15 %, Salz, modifizierte Stärke (Mais), Pilzölextrakt.
Aufgetaut.

Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose).

Nährwerte je 100g
Energie 2882 kJ / 701 kcal
Fett 76,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 43,7 g
Kohlenhydrate <0.5 g
davon Zucker <0.5 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,98 g

Die Trüffelmanufaktur
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